구룡포 하모니과메기 우니&단새우 내돈내산

이자카야에서 우니와 단새우를 맘껏 먹기엔 너무 비싸다.

그래서 우니를 집에서 주문해서 먹으면 저렴하게 먹을 수 있다는 것을 듣고는 찾아서 주문해봤다.

 

https://smartstore.naver.com/hamonni/products/6891525862?NaPm=ct%3Dlm7km3yi%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3Dnull%7Chk%3Deab42135b0ff80c9972098eaaa7384d54d416a7a

국내산 성게알 우니 보라성게 동해 자연산 : 구룡포 하모니과메기

 

생각보다 판매하는 곳은 많은 것 같은데, 유독 후기가 좋은 것 같아서 이리로 선택했다. '구룡포 하모니과메기'

 

 

홈마카세SET      51,950원
감태1봉(4g) x3     4,420원
수제초장 350ml    3,930원

이런식으로 선택할 수 있는데, 나는 우니+단새우 홈마카세 세트를 주문했다. + 감태, 초고추장

감태는 무조건 추가해야하는 듯 한데, 하나는 부족하고 세개는 많다. 

그래도 부족한것 보다는 남는게 낫지 않을까 싶다.

그리고, 감태가 간이 되어있어서 감태랑 먹을 땐 간장이 필요없다.

하지만, 와사비는 조금만 들어있으니 따로 준비하는 게 좋다.

초고추장은 기본으로 작은 병으로 온다. 절대 주문하지 말 것..ㅠㅠ

 

우니 프리미엄형이 예쁜모양의 우니이고, 실속형이 좀 모양이 안이쁜 우니라고 한다.

미역국이나 이런 요리 재료로 쓰려면 실속형을 사도 좋을 듯 하다.

근데, 남자친구 생일을 맞이하여 맛있는 걸 먹는 날이었기에 예쁜모양으로!

 

이곳의 좋은 점은 언제 출고가 되는지 기재되어있다.

출고날짜를 확인하고 주문이 가능해서 아주 좋다.

 

나는 일요일 밤에 주문해서 화요일 12시 쯤 배송받았다. ( 동탄2 )

아이스박스 안에 아래와 같이 들어있는데, 저 비닐 안에 단새우&우니와 아이스팩이 들어있다.

※ 우니 주의 사항

    우니는 물에 씻으면 안된다!  라쿤의 솜사탕처럼 알이 풀어지기 때문!

    안에 채반이 들어있어서 그냥 들어올려서 물만 빼고 먹으면 된다.

※ 단새우 주의사항

    일단 냉동보관이고, 먹기 전에 자연해동 시키면 된다.

    좀 덜 녹았을때 먹는게 맛있다고 봤지만, 생각보다 금방 녹는다..!

    빨리빨리 새우 껍질을 까야한다. 그리고 양도 굉장히 많다...

우니

우니는 오자마자 찍었는데, 단새우는 남자친구가 해체시켜버려서 찍지 못했다. 도륵..

 

새우가 어어어엄청 많다. 진짜로. 

새우 머리는 흠...굳이.. 튀겨먹지 않는게 좋겠다.

너무 너무 맛있게 잘 먹었고, 

아무래도 단새우 + 우니는 조금 물린다. 라면 끓여먹었당.

3명정도면 적당히 맛있게 먹을 수 있을 듯하다.

 

재구매 의사 완전 있다 ★